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雙氧水的學(xué)名是過氧1化氫，食品級雙氧水，通常說的雙氧水是濃度3%的過氧化氫水溶液。它的用途廣泛，但常見的是用作消1毒劑和漂白劑。雙氧水整體使用時，如果進行一次浸泡后效果不好，可以采用適當(dāng)提高浴液堿性的辦法提高使用時的反應(yīng)速度，以達到更好效果。一般可以添加少數(shù)量的洗衣粉或中性洗滌劑，達到提高堿性的目的。但是需要注意，不可添加過多，否則會對衣物產(chǎn)生負1面影響?！?/p>

工業(yè)級雙氧水與食品級雙氧水之間的區(qū)別

工業(yè)級雙氧水。

工業(yè)用雙氧水化學(xué)名過氧化氫，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，工業(yè)雙氧水價格，是一種強氧化劑，具有較強的漂白和防腐功能，合肥雙氧水，可以掩蓋食品本身的腐1敗變質(zhì)。由于其含有大量蒽醌類有機雜質(zhì)以及陰陽離子、機械雜質(zhì)、鉛等雜質(zhì)，食用會引起人1體中1毒，因此國家《食品衛(wèi)生法》明文規(guī)定嚴禁用于食品加工。

食品級雙氧水。

主要用于食品的漂白、保鮮、防腐以及食品無菌包裝的消毒1殺菌。由于雙氧水使用后轉(zhuǎn)化為水和氧氣，

無任何污染和副1作用，工業(yè)雙氧水，因而在食品工業(yè)有廣泛的用途。

雙氧水相關(guān)知識介紹

空白試驗：另取用100ml潔凈比色管，加純化水50ml加碘化鉀1.5g，充分搖勻，加3滴1﹪淀粉溶液搖勻作空白，觀察顏色;

雙氧水穩(wěn)定性測試：按3.2 方法配制5組雙氧水系列稀釋濃度的溶液各100ml，按每2小時檢測雙氧水濃度(限度)1次，觀察雙氧水的顯色狀況，判斷雙氧水的穩(wěn)定性。想要了解更多有關(guān)雙氧水的內(nèi)容，歡迎咨詢合肥玉坤。

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